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PROGRAM INDEX
完整节目索引
56 个节目
烟火料理间 · 慢煮料理
观察长时间加热时香味、汤汁与食材口感的变化，说明准备、补液和火候调整的重要性。以慢节奏完整呈现过程，而非只展示成品的视觉效果。
城市漫游台 · 公共空间
走近桥梁下方的步道和公共空间，研究道路基础设施如何同时塑造城市边界与新的活动场所。结合公开规划资料观察通行、安全和日常使用。
城市漫游台 · 市场文化
从早市摊位的商品组织和买卖节奏观察城市生活，介绍市场空间与地方饮食文化的联系。内容注重公共场所拍摄礼仪，不公开未经同意的人物信息。
城市漫游台 · 建筑观察
挑选街道中可公开观察的建筑元素，解释外立面、遮阳、入口和街道尺度的作用。结合可查资料讨论设计背景，不凭外观臆测建筑的历史。
城市漫游台 · 自然观察
记录公共绿地中的植物变化、天气和季节线索，介绍如何用观察日志积累连续的自然资料。重点是识别变化的方法，而不是虚构某地的实时生态数据。
城市漫游台 · 夜景文化
观察夜间照明如何改变建筑轮廓、道路方向和城市活动体验。讨论光污染、公共安全与景观表达之间的平衡，不假称正在某地实时直播。
城市漫游台 · 户外探索
以海岸步道为线索认识潮汐、岸线地貌和沿途公共设施。提供一般性户外安全知识，提醒出行前核对当地天气与开放情况。
城市漫游台 · 地图规划
从路线长度、地形、公共交通接驳和无障碍条件设计主题步行线路。解释如何把地点组织成有节奏的探索路径，而不伪造实际导航距离。
手作造物所 · 纸艺结构
利用纸板折线、支撑和连接件搭建小型建筑，观察简单结构为何能承受不同方向的压力。展示制作顺序并提示工具使用安全。
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